Ingrédients : Sirop de figue 63% (sirop de sucre, eau, arômes naturels de figue et autres arômes naturels (dont jus de figue 10%), acidifiant : acide citrique, colorant : E150a) ; eau ; épaississant : gomme de cellulose ; gélifiants : chlorure de calcium, alginate de sodium ; acidifiant : acide citrique ; conservateur : sorbate de potassium.
Allergènes :
Conserverie : Christine Le Tennier
Dénomination Légale : Perles de Saveurs Figue
SKU: CLT-PFI-50
ISBN: 3467740059458
Notre produit
Perles de Saveurs Figue de Christine Le Tennier -
Explorez les possibilités illimitées de la gastronomie avec les Perles de Saveurs Figue de Christine Le Tennier, une innovation culinaire qui apportera une touche de magie à vos plats favoris. Enrobées d'une pellicule fine et craquante d'alginate, dérivée de l'algue Kombu, ces perles contiennent un cœur liquide à la saveur riche et douce de figue, transformant chaque bouchée en une expérience gustative exceptionnelle.
Un Condiment Révolutionnaire pour une Cuisine Raffinée
Ces perles de saveurs sont une révélation pour les chefs et les gourmets, ajoutant une dimension esthétique et gustative inattendue à toute assiette. Elles sont particulièrement adaptées pour accompagner des mets délicats tels que le foie gras, les tajines, ou pour rehausser une simple assiette de fromages avec leur goût de figue à la fois sucré et complexe.
Christine Le Tennier
"Christine Le Tennier" est la marque phare de GlobeXplore, entreprise pionnière des algues alimentaires en Bretagne. Christine Le Tennier, qui en est la fondatrice, a longtemps côtoyé le milieu de la restauration haut de gamme, ce qui explique son exigence quant à la qualité et créativité de ses produits.
Informations nutritionnelles
